SUPER拉絲GELATO

秉承著咖啡店一定要有提拉米蘇的想法，由自家出品的Espresso精製而成，融入了咖啡調朗姆酒以及利口酒令大人的味道散發，同時保持著我們Gelato的拉絲口感，是能滿足到大人們童心的口味呢！

選用帶有獨特香草與杏仁風情的零陵香豆，經過細心研磨，將其溫潤甘甜的香氣完整融入絲滑的Gelato之中。入口先是感受到柔和的雲尼拿與焦糖韻味，隨後泛起一絲淡淡的杏仁尾韻，層次豐富而迷人。每一口都彷彿在品嚐一道精緻的甜點，風味溫暖而深邃，適合追求獨特體驗的味蕾。

融合了來兩款自意大利西西利的開心醬、開心果燕麥奶及原粒開心果仁，四種不同的開心果風味調和出層次豐富且完全協調的開心果和聲，每一口都是一整首完美的開心果協奏曲！

我們專注於呈現澳洲夏威夷果的純粹風味：以兩日時間慢萃出堅果精華作為濃郁基底，搭配輕柔的乳香襯托出醇厚質地，並拌入經輕焙的完整果粒豐富口感。讓絲滑的雪糕與香脆的果仁在口中交融，感受奶油般的溫暖香氣溫柔釋放，帶來簡單而滿足的味覺體驗。

這是一場專屬於大人的微醺甜點時光。嚴選飽滿多汁的頂級葡萄乾，將其浸泡在醇厚濃烈的朗姆酒（Rum）中長達整整一個月。經過時間的沉澱，葡萄乾完全吸飽了酒液的精華，變得圓潤且酒香四溢，極具深度、香氣馥郁的成熟風味。微醺的酒感完美中和了乳脂的甜膩，甜度適中且餘韻悠長，是一款百吃不厭的高質感大人味 Gelato。

從前從前，有三隻可愛的小朱，決定一起做一杯最好吃的Gelato！

第一隻小朱帶來了70%法芙娜黑巧克力，濃郁絲滑，就像蓋起了結實的巧克力小屋！

第二隻小朱選擇了脆皮巧克力，咔嚓咔嚓，快樂在嘴裡跳舞～

第三隻小朱最細心，把香噴噴的Cacao Barry可可粉悄悄融進每一絲冰涼的雲朵裡。

當三隻小朱的魔法相遇，就變成了哈糕最新的「三隻小朱」SUPER 拉絲 Gelato！

我們的超級拉絲工藝，讓這份童話般的滋味可以拉得好長好長，就像永遠不會結束的快樂故事。

我們特調的焦糖醬風味濃郁溫潤，去除了傳統熬煮焦糖時容易產生的苦澀與焦味，只保留下太妃糖般純粹的香甜與絲滑，拌入經典的 Lotus 焦糖脆餅碎塊本身獨特的肉桂與烘焙香氣，與海鹽焦糖基底完美交融；而那酥脆的咀嚼感，更為綿密的 Gelato 帶來令人驚豔的立體層次，每一口都充滿豐富的驚喜。

我們嚴選選飽滿的牛奶白玉米，以慢火細細熬煮，讓每一粒玉米都能釋放出最原始的自然甘甜。不添加多餘的調味，只為保留那份來自大地的純淨滋味。當玉米的清甜與牧場直送的新鮮奶香在口中相遇，彷彿置身於秋收的田野間，感受微風輕拂過金黃稻浪的恬靜美好

嚴選京都宇治百年老字號「西村番茶屋本店」中，「媛」級別的抹茶粉。其風味濃郁，回甘悠長，更帶著一抹獨特的奶香，為這款手工雪糕注入宛如抹茶拿鐵般的醇厚韻味。頂層更點綴了酥脆的抹茶風味巧克力，口感層次再度昇華，每一口都彷彿置身京都，感受濃厚茶香與淡雅奶香的溫柔交織。

選用日本煎茶搭配炒焙過的玄米，甘甜茶香與米香相互輝映，溫潤平和。雪糕呈黃綠色，散發清新獨特的香氣，經 HAGO 特殊處理後更帶有少許煙燻風味，表面再灑上烘烤過的香脆玄米，增添口感。