

「黃油年糕可麗露」
酥脆的外殼配上軟糯的內餡,就是我們想呈現的狀態。既然如此,如果做出可麗露一般的香脆外殼又會產生怎樣的化學反應呢?「黃油年糕可麗露」就是由此想法誕生!本次HAGO更為大家準備了三款口味!分別是:
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焦糖提子
以最接近原味的焦糖口味黃油年糕作為基礎,內餡更加進了朱古力碎及特製提子乾提升口感
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抹茶
選用來自日本的「西川番茶屋」抹茶,每一口都是古色古香的京都口味,抹茶控MUST TRY
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玄米茶
經過主理人特殊烘烤過的日本玄米茶,濃郁的米香撲鼻而來

「杜拜朱古力開心果大福 」
我們捨棄了綿花糖外皮,因應本地市場口味而改用了不會太容易膩的自家製手工麻糬外皮,包裹著拌好拌滿開心果醬及白巧克力的卡達伊夫絲,每一口都是煙韌濃郁的口感!

「烤蘋果奶蘇冰火鐵盤」
於10月開張首月登場的就是「烤蘋果奶蘇冰火鐵盤」!
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即叫即做的香脆熱乎乎奶蘇以及香烤以逼出所有甜味的美味蘋果,配上帶有濃濃香草、杏仁及焦糖氣息的零凌香豆口味拉絲手工雪糕,每一口都能帶來既綿蜜又獨特的冰火口感!
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大家記得上菜後要盡快食用,不然手工雪糕都要化掉了... _(´ཀ`」 ∠)_
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