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芝士蛋糕

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黑芝麻豆乳芝士蛋糕

當醇厚紮實的黑芝麻芝士底層，遇上我們細心熬製、柔軟清香的秘製豆乳卡士達醬，這對「黃金搭檔」在舌尖交織出的風味，比以往更顯綿密與和諧。我們更在蛋糕之上鋪滿了香脆的黑芝麻脆片，並巧妙地交叉點綴了注入黑芝麻風味的鮮忌廉，層層風味交織出新世代的黑芝麻韻味

MOP$258.00 - MOP$438.00

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伯爵的花茶芝士蛋糕

我們挑選了帶有獨特佛手柑香氣的伯爵茶。當這份沉穩的茶香，遇上來自法國的 Kiri 忌廉芝士，那種柔滑細緻、微酸中帶著甘醇的口感，在舌尖上綻放得自然而輕柔。<br><br>夾層裡，藏著我們對時間的致敬。將細碎的桂花輕輕擁入芝士的懷抱，經過長時間的低溫萃取與浸泡，讓花香與奶香完美交織。香氣馥郁卻不落俗甜，保留了桂花最純粹、內斂的氣息。最後，以一層清爽透亮的桂花凍輕覆於頂。明淨的表層在午後陽光下折射出微光，讓整體的層次更加輕盈分明。<br><br>陽光微斜的午後，最適合躲進哈糕裡，與自己來一場安靜的約會。讓「伯爵的花茶」的幽微的桂花香與甘醇茶韻，輕輕撫平日常的煩躁。

MOP$288.00 - MOP$498.00

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就是極濃香草芝士蛋糕

「Just Cheesecake!?」當中的極濃香草口味絕對是芝士蛋糕愛好者必試的經典口味，主理人HAGO嚴選來自日本的芝士配方，不單止口感順滑，每一口都在唇齒間溫柔融化。香草的優雅芳醇與芝士的濃郁乳香平衡亦恰到好處，搭配特製的黃金比例餅底，每一口都令人回味無窮。以最純粹的美味，定義經典。

MOP$228.00 - MOP$358.00

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雙層朱古力芝士蛋糕

嚴選來自法國、帶有微酸底韻的法芙娜可可粉與朱古力，其風味以深邃濃醇的可可香氣為核心，伴隨著一絲優雅的果酸氣息，尾韻則在甜與苦之間取得完美平衡，呈現出豐富而富有層次的味覺體驗。為的就是在製作雙層結構時，上層的「生朱古力」能展現出極致絲滑、入口即化的醇厚感受；而下層的朱古力芝士蛋糕則質地綿密細膩，其微酸的可可風味能巧妙地中和芝士的濃郁，成就出甜而不膩的絕妙口感。這款「雙層朱古力芝士蛋糕」每一口都充滿純粹的朱古力風暴，絕對是巧克力愛好者不容錯過的必嘗之作！

MOP$288.00 - MOP$498.00