芝士蛋糕 - Hago by Kariomon

雙層朱古力芝士蛋糕

嚴選來自法國、帶有微酸底韻的法芙娜可可粉與朱古力，其風味以深邃濃醇的可可香氣為核心，伴隨著一絲優雅的果酸氣息，尾韻則在甜與苦之間取得完美平衡，呈現出豐富而富有層次的味覺體驗。為的就是在製作雙層結構時，上層的「生朱古力」能展現出極致絲滑、入口即化的醇厚感受；而下層的朱古力芝士蛋糕則質地綿密細膩，其微酸的可可風味能巧妙地中和芝士的濃郁，成就出甜而不膩的絕妙口感。這款「雙層朱古力芝士蛋糕」每一口都充滿純粹的朱古力風暴，絕對是巧克力愛好者不容錯過的必嘗之作！

MOP$288.00 - MOP$498.00

小山園若竹抹茶控芝士蛋糕

主理人HAGO嚴選來自日本的飛機貨若竹抹茶，風味以鮮明醇苦為骨幹，伴隨清新的海苔香氣，尾韻則帶有微弱的甘甜與輕微收斂感。為的就是烘烤後不單能保持鮮亮翠綠的色澤，其獨特的苦味和淡淡的回甘足以在與其他食材（如牛奶、糖、奶油）混合時依然突出，粉質亦較為細膩，非常適合用於風味濃厚及口感順滑的「Just Cheesecake!?」的芝士蛋糕系列。「小山園若竹 Just Cheesecake!?」絕對是抹茶控們不容錯過的選擇哦！

MOP$288.00 - MOP$498.00

就是極濃香草芝士蛋糕

MOP$228.00 - MOP$358.00